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Primera plataforma tecnológica del vino en Europa


España ha decidido crear la primera plataforma tecnológica del vino europea, que aspira a impulsar la competitividad del sector.
La iniciativa, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación y un presupuesto inicial de 290.000 euros, está liderada por grandes grupos empresariales, como Bodegas Miguel Torres, y patronales, entre las que se cuentan la Agrupación de Bodegas Centenarias y Tradicionales, la Asociación de Bodegas Familiares y el Grupo de Empresas Vinícolas de Rioja, junto a la propia Federación Española del Vino y la Conferencia de Consejos Reguladores.

Los promotores de la plataforma aspiran a juntar a todos los agentes implicados en la I+D+i del vino y promover un análisis estructurado de las necesidades y estrategias. Según han subrayado a Cinco Días, «el propósito es convertir al sector vinícola en un referente tecnológico a nivel internacional».
Las primeras actuaciones de la plataforma se centrarán en identificar y establecer las posibles prioridades y estrategias de colaboración en el ámbito internacional. Para ello se cuenta como socio a la Plataforma Europea Wine Tech y se creará un portal web que facilitará, junto a otras iniciativas, la detección de las necesidades de infraestructuras, equipamiento o información que puedan existir en el sector. La plataforma aspira a convertirse también en «una potente herramienta para articular y vehiculizar la relación con las Administraciones autonómicas, estatales y de la Comunidad Europea.
La crisis económica, que está golpeando duramente al sector vinícola, «exige con urgencia un incremento de la competitividad, donde el desarrollo tecnológico, la investigación y la innovación son elementos decisivos. Pretendemos identificar, desde el propio sector, las necesidades en esos ámbitos, para aprovechar sinergias y establecer las estrategias más convenientes», subrayan los promotores.
Fuente: Cinco Días


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